I Japan har man kommit på en ny metod för att kunna servera garanterat färsk fisk. En apparat pumpar havsvatten in i gapet på en fastsurrad fisk för att hålla den levande till dess att den ska tillagas och serveras.
Fråga mig inte hur dom kommit fram till detta men apparaten sägs försätta fisken i “ett sömnliknande tillstånd“.
Alltså fyyyyfaan! Som om inte hajfenssoppan var nog!
Läs mer
{ 17 comments… read them below or add one }
häftigt, var kan man köpa?
verkar lite twisted håller jag med om…lite “Coma”…eller Warchowskibröderna…konstigt
Har god lust att åka till Japan och ge dom en omgång med mina nunchucks
Mmmhh… intressant. Men borde det inte leda till att mindre antal fiskar fiskas upp pga av den låga dödligheten (föruttnande) av fiskar? Verkar vara dyr…
Om den här mackapären börjar sälja, gud förbjude, så skulle troligen inte antalet fiskade fiskar minska men däremot restaurangernas svinn. Men vad är det att jämställa med fiskarnas påstådda “sömnliknande tillstånd”? Hur vet förresten tillverkarna av den här helvetesmaskinen att det är ett sömnliknande tillstånd, har dom testat den på människor som någon slags dj**la vattenpumpande respirator? Sorry Jasmin, uppretad men inte på dig.
Även färska fiskar som ligger på is kan vara levande, så det här är inget nytt. Jag tror inte att det är aktuellt att sätta fiskar i den här apparaten längre än några timmar.
Varför är det ingen som frågat fiskarna om de inte blir ledsna om de sätts i en sån här apparat? …. Ja, just det. De är ju fiskar och inga människor – därför kan de inte prata (eller bli ledsna). Att tillskriva djur mänskliga egenskaper är det bara trångsynta idioter som gör.
Sånna som jag alltså. Bye bye now Tomas
Bye bye ?
Så du kom tillbaka hit till en så “trångsynt idiot” som visserligen inte tillskriver djur mänskliga egenskaper men som ändå ser att dom behandlas med respekt?
Är det verkligen så säkert att fisken lider av detta?
Man kan ju t.ex jämföra med vanligt fiskande/metande med krok, som i min mening nog är mer plågsamt.
Såg dock ett utdrag ur ett japanskt tv-program för några veckor sen, där dom tillagade något som de verkade beskriva som en delikatess. De hade en stor levande fisk, såg ut lite som en mal i ansiktet, som de doppade i kokande olja eller liknande, medans huvudet hölls ovanför ytan. Sen direkt ut till bordet där folk började äta av den, medans den fortfarande levde.
Rent spontant tycker jag det är tusen resor värre, och jag blev riktigt illa till mods när jag såg det.
Funderar lite på om inte tonfiskar förlorar medvetandet om man vänder dom upp och ned.
Precis som hajar..
http://en.wikipedia.org/wiki/Tonic_immobility
Känns som om hajfenssoppa är tusen gånger värre än detta.
Hah, jag antar att den där fisktanken inte kommer visas för gästerna i restaurangen direkt. (Eller kanske den lockar till matlust? Kulturer varierar..)
Jimi: Fiske är nog inte heller kul för fiskar. De ska ju tydligen producera nåt slags stressämne när de kämpar för sitt liv, vilket inte heller ska smaka så gott. Dock , i alla fall vid fritidsfiske, så dödar de flesta vettiga människor fisken så snart de kommit upp på land. De här tonfiskerna ligger i nån Matrix ett..tag?
Jonas: Men finns det nåt som säger att det händer med tonfisk? Eller ens haj, det verkar bara som de blir paralyserade?
Tomas: Jag tror nog du är ett troll, men bara för att djur inte kan le så innebär inte det att de inte kan känna smärta/stress,se?
Jag tycker människan gärna verkar göra lite väl makabra saker för att stimulera sina smaklökar. Bra med en avancerad hjärna ibland..
Otroligt märkliga kommentarer florerar på SvD´s sidor. Medkänsla med djur verkar lika avlägset som avståndet till Mars. Jag trodde det var en mänsklig egenskap.
Eller som Tomas skriver: “Att tillskriva djur mänskliga egenskaper är det bara trångsynta idioter som gör.”
Människan är ett djur, ibland ett odjur. Det senare när det avsaknas respekt för allt levande. Synnerligen underligt egentligen då vi ingår i en samlad organisk enhet på Jorden.
Men det är väl inte så lätt att se längre än näsan räcker eller orka öva sin lilla hjärna i medkänsla.
Det är ju bara män som är djur
Det är juh lite skillnad på olika djur också. Vissa djur (däggdjur) har ett större register av känslor och mer likheter med människan. Insekter (och fiskar) är inte lika utvecklade på den punkten.
Man ska ha respekt för djuren men att vara onödigt blödig tror jag inte att någon tjänar på.
“Det är bara män som är djur”… Menar du då att kvinnor är odjur!!!
)
Men nu gäller det fina fisken. Ska den hållas vid liv på ett tvivelaktigt sätt till den slaktas. Vi kanske även ska vända upp och ner på kor på ICA samt köra in luftmunstycke i trynet!
Blödig och blödig, snart kommer monsterhamstrarna och vänder upp och ner på dig, du… Feministen.
“Det är bara män som är djur”.
Jag skulle nog snarare säga att det bara är japaner som är tokiga. Det är ju inte första gången som det dyker upp bisarra sätt att äta fisk på. Som Jimi hade sett på tv. Eller att äta blåsfisk bara för att det är farligt.
Japaner tycks ha en väldigt märklig relation till sin fisk.
Re: feministen: Sant, likadant med det mentala och fysologiska hos kvinnor och män, det skiljer mkt mellan de 2 könen, fråga din doktor