Häromdagen hittade jag ett rör med färdig croissantdeg i kyldisken på ICA. Vi testade det till frulle morgonen efter. Lätt som en plätt igentligen. Öppna röret. Degen är vakumförpackad så den mer eller mindre poppade ut ur röret. Degen är förskivad i trekanter som man sedan rullar ihop till fina french-looking croissanter. Nästan som hos [...]
From the daily archives:


