Jahaja, det var ju väntat att jag skulle duka under för barnbacillerna till slut, tack och lov för alla husmodersknep mot förkylning som finns att tillgå. Lexie har ju gått ett par månader på Förskolan nu och har ständigt två gulgröna snorsträngar hängandes på överläppen. Så nu ligger jag utslagen i soffan med mitt “Survival kit” nära till hands.

Här ser ni vad som ingår i min sjuklåda – Choklad, Alvedon, näsdukar och astmamedicin för att ens komma upp på en dräglig nivå. Sedan är det dags att sätta in det tunga artilleriet, nämligen husmodersknep mot förkylning i form av immunförsvarsstärkande ingefärsavkok. Så här gör jag:

***
Ingefärsavkok

1. Skiva upp ingefära i slantar och lägg i en kastrull
2. Fyll på med vatten (jag brukar välja att fylla kastrullen till hälften)
3. Koka upp på svag värme och låt sjuda på lägsta värme tills dess att vattnet fått en bärnstensliknande färg.
4. Låt svalna tills det blir drickbart
5. Häll upp i en kopp och tillsätt ett par teskedar honung

e voilá!
***

 Jag brukar inte skala ingefäran innan jag kokar den utan istället silar jag dekokten när jag häller upp den i koppen. En vanlig tesil gör jobbet.

Sedan låta ingefäran ligga och dra i kastrullen och värmer på efterhand som det svalnar. Ibland fyller jag på med vatten om så behövs. Det brukar resultera i 2-3 vändor med samma ingefära innan det blir för starkt att dricka. Honungens bakteriehämmande egenskaper försvinner redan vid 40 grader så därför ska man alltid se till att ingefärsavkoket får svalna innan man häller i honung.

Ingefäran är känd för att hjälpa till vid matsmältningsproblem och kan reducera smärta i samband med huvudvärk. För mig lindrar det vid ont i halsen och jag upplever att jag blir frisk snabbare om jag dricker ingefärsavkok. Placebo-effekt? Ingen aning. Spelar mindre roll så länge det hjälper och inte skadar kan jag tycka.

Utöver husmodersknep mot förkylning ska man skämma bort sig själv lite extra när man är sjuk. Därför stickar jag och läser e-magasin. Jag hittade små mini-tyber med handkräm från &Other stories som doftar himmelskt och som funkar ypperligt för att smörja in en snytpappers-skavd förkylningsnäsa.

Har ni några husmodersknep mot förkylning så dela gärna med er.